|
|
Spinazie Met Sesamzaadjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
3 eetlepels oester saus,
1 kilo spinazie,
3 eetlepels plantaardige olie,
3 tenen knoflook, in dunne plakjes gesneden.
2 theelepels sesam olie,
geroosterde sesamzaadjes voor de garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mix de oestersaus met 2 eetlepels kokend water. Zet dit mengsel apart.
Breng een grote pan met water aan de kook. Doe de spinazie erin en
laat een halve minuut koken. Dan het water goed afgieten.
Doe de spinazie in een warme schaal. Druppel de oestersaus over de
spinazie en houdt het geheel warm.
Verhit de olie in een wok of koekepan. Doe er de plakjes knoflook in
en bak totdat deze goudbruin zijn en verspreid ze over de spinazie.
Druppel de sesamolie over de spinazie en garneer het geheel met de
geroosterde sesamzaadjes.
|
|
|